グレース白馬には２つのバーとレンタルショップが併設されています。ご夕食を自由気ままにお召し上がりになりたい方には、バーをご利用下さい。そして、当館ご利用の方には、レンタル優待券もご用意がありますので、レンタルショップもおすすめです。
八方尾根スキーパトロール（もお世話になっている）御用達のお店、スキーヤーズ ダム。店主は、「S-B-B 認定整備技術者」の奈良さん。スキーの道具の事なら何でも、親身に相談に乗ってくれます。
スキー用具のレンタルや販売も行っていますが、特にスキーのレンタルは、フォルクル社のエキスパートモデルが充実です。（初級～中級者の方もフォルクルのスキーを借りることができます）
普通のレンタルショップさんとは一線を画す本格的なレンタルショップです。
また、認定整備技術者ならではのスキー・チューンナップは、技術選手にも信頼されています。当館の２階、外階段から入れます。初心者の方も、ぜひご利用下さい。
八方中心部のホテルグレース白馬の地下にあるハンバーグ・バーです。おすすめは、肉厚なビーフパティー・ベーコン・アボカド・チーズ・レタス・玉ねぎ・トマトなどたくさんの具材が入った《スペリオルバーガー》と《信州産のクラフトビール》です！！
ローカル、観光客共に若者を中心に支持をいただいています。お一人様でも気軽に入れるカウンターから、パーティーもできるソファ席までご用意しています。心地良い音楽と共に、ダーツやプロジェクターによる、フリースキー、スノーボードなどの放映もお楽しみいただけます。
営業時間：16:00～2:00
営業期間：12月1日～ゴールデンウィーク最終日
定休日：冬季無休
当館２F外階段からあがったところに、イタリアンバー・メルカートがあります。
ショーケースに並べられたお料理の中から、自分の好きな料理をチョイスしたオリジナルプレートもできます。デザートもすべて手作りで常時３種類ぐらいはご用意あります。14時からオープンしてますので、遅いランチの方にもおすすめです。
営業時間：14：00－21：00（LO）
定休日：火曜日定休
